Das Ensemble Céladon, das seinen Namen dem Helden aus Honoré d’Urfés Astrée entlehnt hat, erkundet mit Charme und Phantasie das Erbe der Alten Musik und versucht bei jeder seiner Veranstaltungen, die Form seiner Konzerte neu zu erfinden.
Angeführt von dem Sänger Paulin Bündgen, durchstreift das Ensemble gerne das mit seinem Countertenor-Timbre verbundene Repertoire und versucht, den ausgetretenen Pfaden zwischen mittelalterlicher Musik, Renaissance und Barock zu entfliehen.
Seit seiner Gründung im Jahr 1999 kreiert das Ensemble Céladon Konzertprogramme mit einer starken und originellen Identität wie Deo Gratias Anglia, Devozioni Veneziane, Les Douze figures de Marie, A la Muse Céleste oder Nuits Occitanes. 9 CDs bilden bis heute seine Diskographie.
Das Ensemble interessiert sich sowohl für die Wiederaufführung von in Vergessenheit geratenen Werken als auch für inszenierte Aufführungen: Sea Change, Ergebnis der Arbeit mit der Sängerin und Komponistin Kyrie Kristmanson, wurde in Venedig uraufgeführt und anschließend im Café de la Danse und im Théâtre de la Renaissance in Oullins gespielt; No Time in Eternity entstand aus der Begegnung mit dem Komponisten Michael Nyman und wurde von der Biennale Musiques en Scène in Lyon, dem Théâtre de la Croix-Rousse oder LUX Scène nationale de Valence aufgenommen.
In Fortsetzung seiner musikalischen Brückenschläge schuf das Ensemble Céladon ΙΕΡΟΣ | HIEROS, einen Spiegel zwischen Conduits der Schule Notre Dame und Kompositionen von Jean-Philippe Goude.
Das Ensemble hat seinen Wohnsitz im Centre Scolaire St Louis-St Bruno in Lyon und leitet und organisiert in diesem Rahmen die Konzertsaison Les Rendez-vous de Musique Ancienne. Außerdem wurde es von der Chapelle de la Trinité-Les Grands Concerts de Lyon eingeladen, drei Oratorien des frühen italienischen Barocks neu aufzuführen.
Das Ensemble Céladon tritt bei zahlreichen französischen und europäischen Festivals auf, darunter Ambronay, Les Rencontres Musicales de Vézelay, Voix et Routes Romanes, Music in the Dales (UK), Les Nuits de Septembre (BE), Fondazione Pietà de’ Turchini (IT), Julita (SE), Musica da Povoa de Varzim (PT), Tage Alter Musik Regensburg (DE).